Brasserie
In onze historische brouwerij kan je ook terecht voor een heerlijke lunch of diner. Tafel in onze brasserie in een historische setting, met zicht op de moderne brouwzaal.
Lekker tafelen in onze brasserie
Achter onze authentieke gevel schuilt onze sfeervolle brasserie. Kom er genieten van onze smaakvolle speciaalbieren of van heerlijke huisbereide gerechten. Wij verwelkomen jullie graag in een uniek en historisch kader, met uitzicht op onze brouwzaal, of op ons zonnige terras tussen de brouwketels.
Ons keuken team zorgt er daarnaast voor dat al onze gerechten perfect op onze bieren zijn afgestemd! Ontdek hun culinaire creativiteit in onze uitgebreide menukaart! Wist je trouwens dat onze huisbrouwerij de enige plek in de wereld is waar je een ongefilterde Brugse Zot kan proeven? Rechtstreeks van de brouwtank. Kom dus samen met collega's, vrienden of familie genieten in onze unieke huisbrouwerij.
Reserveren
Openingsuren Bar
| Maandag | 11u00 - 17u00 |
| Dinsdag | 11u00 - 17u00 |
| Woensdag | 11u00 - 17u00 |
| Donderdag | 11u00 - 21u00 |
| Vrijdag | 11u00 - 21u00 |
| Zaterdag | 11u00 - 21u00 |
| Zondag | 11u00 - 17u00 |
Openingsuren Keuken
| Maandag | 12u00 - 15u00 | |
| Dinsdag | 12u00 - 15u00 | |
| Woensdag | 12u00 - 15u00 | |
| Donderdag | 12u00 - 15u00 | 18u00 - 21u00 |
| Vrijdag | 12u00 - 15u00 | 18u00 - 21u00 |
| Zaterdag | 12u00 - 15u30 | 18u00 - 21u00 |
| Zondag | 12u00 - 15u30 |
Maandmenu
TWEE GANGEN NAAR KEUZE - € 27.00
DRIE GANGEN NAAR KEUZE - € 31.00
VOORGERECHT
Knolseldersoep
of
Slaatje geitenkaas (+ €3)
of
Bierpaté met gelei van Brugse Zot
HOOFDGERECHT
Gegratineerde hamrolletjes met puree
of
Bavette met sjalottensaus
of
Tortelloni met ricotta en spinazie (+ €3)
DESSERT
Duo van kazen met Brugs beschuit
of
Clafoutis (+ €3)
of
Koffie/thee met gebakje
A la carte
Borrelplank
| Portie frietjes met mayo/ketchup | €6,50 |
| Ambachtelijke "Fuet" salami | €9,00 |
| Portie "Walhoeve' belegen kaas | €9,00 |
| Potje bierpaté met brood | €10,00 |
| Selectie van lokale kazen | €16,00 |
| Selectie van fijne Vlaamse charcuterie | €16,00 |
| Selectie van lokale kazen en charcuterie | €17,00 |
| Gerookte zalm me toast | €16,50 |
Soep
| Knolseldersoep | €7,00 |
| Biersoep | €8,00 |
Voorgerechten
| Huisgemaakte kaaskroketten (2) | €10,00 |
| Huisgemaakte garnaalkroketten (2) | €12,50 |
| Bierpaté bereid met Brugse Zot | €10,50 |
Hoofdgerechten vlees
| Vol-au-vent met frietjes | €21,50 |
| Stoofvlees bereid met Brugse Zot Dubbel, met frietjes | €19,50 |
| Spaghetti bolognaise | €17,00 |
| Cheeseburger met een Zot sausje en frietjes | €21,50 |
| Rib-eye met pepersaus of hofmeesterboter, met frietjes en slaatje | €26,00 |
Hoofdgerechten vis
| Garnaalkroketjes Halve Maan (3) met frietjes en slaatje | €19,50 |
| Kabeljauwhaas met mosterd en broodkruimelkorst | €26,00 |
Mosselen (1kg) met frietjes
| Mosselen ‘Neeltje Jans’ natuur | €27,00 |
| Mosselen ‘Neeltje Jans’ bereid met Brugse Zot |
€29,00 |
| Mosselen ‘Neeltje Jans’ bereid met Brugs Tarwebier |
€28,00 |
Hoofdgerechten vegetarisch
| Kaaskroketten Halve Maan (3) met frietjes en slaatje | €17,50 |
| Vegetarische burger | €20,50 |
Kinderkaart
| Spaghetti bolognaise | €9,00 |
| Garnaal- of kaaskroket (1) met frietjes | €9,50 |
Extra
| Mayonnaise en Ketchup | €1,00 |
| Bijkomend couvert | €2,00 |
| Supplement brood + boter | €2,50 |
Sides
| Portie frietjes, pasta of puree | €5,50 |
| Gemengd slaatje | €5,00 |
Nagerechten
| Brusselse wafel met slagroom | €7,00 |
| Dame Blanche | €11,00 |
| Duo van kaasjes | €10,00 |
Dranken
Bieren
| Brugse Zot Blond, ongefilterd, 6% (33cl) | €3,50 |
| Brugse Zot Dubbel 7,5% (33cl) | €3,80 |
| Straffe Hendrik Tripel 9% (25cl) | €4,00 |
| Straffe Hendrik Quadrupel 11% (33cl) | €4,30 |
| Brugs Tarwebier - Blanche de Bruges | €3,00 |
| Sport Zot, niet-alcoholisch 0,4% (33cl) | €3,70 |
Seizoensbieren
| Straffe Hendrik Wild (33cl) - wilde gist | €4,20 |
| Straffe Hendrik Héritage (75cl) - gerijpt op eiken vaten | €28,00 |
| Brugse Bok (33cl) - geroosterde moutsoorten | €3,60 |
Cocktails
| Hoppy Collins - Blanche de Bruges, gin & lemon | €10,00 |
Huiswijnen
| Wit - Rood - Rosé | |
| Glas | €6,00 |
| Fles | €27,00 |
Dranken fris
| Sinaasappelsap Minute Maid | € 2,90 |
| Appelsap | €2,90 |
| Coca Cola | €2,90 |
| Coca Cola Zero | €2,90 |
| Fanta Orange | €2,90 |
| Fuze Tea | €2,90 |
| Tonic Nordic Mist | €2,90 |
| Chaudfontaine water 0,25l/0,50 l | €2,70/€5,00 |
Dranken warm
| Koffie | €2,80 |
| Thee | €2,80 |
| Koffie verkeerd | €3,00 |
| Echte chocolademelk | €3,20 |
| Cappuccino | €3,20 |
