Brasserie
In onze historische brouwerij kan je ook terecht voor een heerlijke lunch of diner. Tafel in onze brasserie in een historische setting, met zicht op de moderne brouwzaal.
Lekker tafelen in onze brasserie
Achter onze authentieke gevel schuilt onze sfeervolle brasserie. Kom er genieten van onze smaakvolle speciaalbieren of van heerlijke huisbereide gerechten. Wij verwelkomen jullie graag in een uniek en historisch kader, met uitzicht op onze brouwzaal, of op ons zonnige terras tussen de brouwketels.
Ons keuken team zorgt er daarnaast voor dat al onze gerechten perfect op onze bieren zijn afgestemd! Ontdek hun culinaire creativiteit in onze uitgebreide menukaart! Wist je trouwens dat onze huisbrouwerij de enige plek in de wereld is waar je een ongefilterde Brugse Zot kan proeven? Rechtstreeks van de brouwtank. Kom dus samen met collega's, vrienden of familie genieten in onze unieke huisbrouwerij.
Bent u met minder dan 16 personen? Dan hoeft u niet te reserveren. Wij zijn een plaats van gezellig komen en gaan, en hebben steeds snel een tafeltje vrij.
Reserveren
Openingsuren Bar
Maandag | 11u00 - 18u00 |
Dinsdag | 11u00 - 18u00 |
Woensdag | 11u00 - 18u00 |
Donderdag | 11u00 - 21u00 |
Vrijdag | 11u00 - 21u00 |
Zaterdag | 11u00 - 21u00 |
Zondag | 11u00 - 18u00 |
Openingsuren Keuken
Maandag | 12u00 - 15u00 | |
Dinsdag | 12u00 - 15u00 | |
Woensdag | 12u00 - 15u00 | |
Donderdag | 12u00 - 15u00 | 18u00 - 21u00 |
Vrijdag | 12u00 - 15u00 | 18u00 - 21u00 |
Zaterdag | 12u00 - 15u00 | 18u00 - 21u00 |
Zondag | 12u00 - 15u00 |
MAANDMENU
TWEE GANGEN NAAR KEUZE - € 31,00
DRIE GANGEN NAAR KEUZE - € 37,00
VOORGERECHT
Pompoen soep
of
Garnaalkroketje (+ €1)
of
Wild pastei
HOOFDGERECHT
Varkensribstuk met een abrikozen chutney
of
Gekonfijte eendenbout met noedels (+ €3)
of
Risotto met boschampignons
DESSERT
Tarte Tatin met vanille ijs (+ €2)
of
Karmelietenkaas
of
Koffie / thee met gebakje
A la carte
Borrelplank
Portie "Walhoeve' belegen kaas | €9,00 |
Portie fuet salami | €9,00 |
Potje bierpaté met brood | €10,00 |
Selectie van lokale kazen | €16,50 |
Selectie van fijne Vlaamse charcuterie | €16,50 |
Selectie van lokale kazen en charcuterie | €17,00 |
Voorgerechten
Pompoen soep | €8,00 |
Huisrecept kaaskroketten (2) | €14,00 |
Huisrecept garnaalkroketten (2) | €17,00 |
Bierpaté bereid met Brugse Zot | €12,00 |
Gerookte zalm met toast | €16,50 |
Hoofdgerechten vlees
Jong haantje met frietjes en slaatje | €19,00 |
Vol-au-vent met frietjes | €24,50 |
Stoofvlees bereid met Brugse Zot Dubbel, met frietjes | €23,50 |
Spaghetti Bolognaise | €18,00 |
Cheeseburger met een Zot sausje en frietjes | €24,00 |
Americain met frietjes (vlees rauw) | €24,00 |
Rib-eye met pepersaus of hofmeesterboter, met frietjes en slaatje | €34,00 |
Hoofdgerechten vis
Garnaalkroketjes Halve Maan (3) met frietjes en slaatje | €25,50 |
Visreepjes met chimichurri en slaatje met frietjes | €25,00 |
Mosselen Natuur | €27,50 |
Mosselen Brugs Tarwebier | €28,50 |
Mosselen Brugse Zot Blond | €29,50 |
Hoofdgerechten vegetarisch
Kaaskroketten Halve Maan (3) met frietjes en slaatje | €19,00 |
Vegetarische burger | €22,00 |
Slaatjes geitenkaas, "Crottin Chavignol" | €22,50 |
Kinderkaart
Spaghetti Bolognaise | €9,00 |
Garnaal- of kaaskroket (1) met frietjes | €10,50 |
Extra
Mayonnaise en Ketchup | €1,00 |
Bijkomend couvert | €2,50 |
Supplement brood + boter | €3,30 |
Portie frietjes of pasta of puree | €6,50 |
Gemengd slaatje | €5,50 |
Nagerechten
Brusselse wafel met slagroom | €7,00 |
Dame Blanche | €11,00 |
Parfait van Quadrupel | €9,00 |
Dranken
Bieren
Brugse Zot Blond, ongefilterd, 6% (33cl) | €4,00 |
Brugse Zot Dubbel 7,5% (33cl) | €4,30 |
Straffe Hendrik Tripel 9% (25cl) | €4,50 |
Straffe Hendrik Quadrupel 11% (33cl) | €4,80 |
Brugs Tarwebier - Blanche de Bruges | €3,50 |
Sport Zot, niet-alcoholisch 0,4% (33cl) | €4,20 |
Seizoensbieren
Straffe Hendrik Wild (33cl) - wilde gist | €4,60 |
Straffe Hendrik Héritage (75cl) - gerijpt op eiken vaten | €39,00 |
Brugse Bok (33cl) - geroosterde moutsoorten | €4,00 |
Cocktails
Hoppy Collins - Blanche de Bruges, gin & lemon | €12,00 |
Huiswijnen
Wit - Rood - Rosé Glas | €6,50 |
Wit - Rood - Rosé Fles | €27,00 |
Glas Mérula wit | €7,50 |
Fles Mérula wit | €35,00 |
Dranken fris
Sinaasappelsap Minute Maid | € 3,40 |
Appelsap | €3,40 |
Coca Cola | €3,40 |
Coca Cola Zero | €3,40 |
Fanta Orange | €3,40 |
Fuze Tea | €3,40 |
Tonic Nordic Mist | €3,40 |
Chaudfontaine water 0,25l/0,50 l | €3,20/€5,50 |
Dranken warm
Caffè Lungo | €3,50 |
Espresso | €3,30 |
Americano | €3,30 |
Thee | €3,80 |
Latté Macchiatto / Koffie verkeerd | €3,80 |
Cappuccino | €3,80 |
Echte chocolademelk | €3,80 |
Chai Latté | €4,80 |