Le restaurant
Vous pouvez également vous rendre dans notre brasserie historique pour un délicieux déjeuner ou dîner. Dînez dans le décor historique de notre restaurant, avec vue sur la salle de brassage moderne.
Profiter des plaisirs de la table dans notre restaurant
Derrière notre façade authentique se cache notre restaurant chaleureuse. Venez y déguster nos bières spéciales goûteuses ou de délicieux plats maison. Nous vous accueillons dans un cadre historique unique, avec vue sur notre salle de brassage, ou sur notre terrasse ensoleillée entre les cuves de brassage.
Notre équipe en cuisine veille également à ce que tous nos plats soient en parfaite harmonie avec nos bières ! Découvrez notre créativité culinaire sur notre carte variée ! D’ailleurs, saviez-vous que notre brasserie familiale est le seul endroit au monde où vous pouvez déguster une Brugse Zot non filtrée ? Directement de la cuve de brassage. Venez donc passer du bon temps avec des collègues, des amis ou votre famille dans notre brasserie familiale unique.
Vous devez que réserver si vous êtes plus de 16 personnes. Vous êtes moins nombreux ? Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de réserver. Nous sommes un lieu accueillant et nous avons toujours une table disponible rapidement.
Réserver
Heures d’ouverture bar
| Lundi | 11h00 - 18h00 |
| Mardi | 11h00 - 18h00 |
| Mercredi | 11h00 - 18h00 |
| Jeudi | 11h00 - 22h00 |
| Vendredi | 11h00 - 22h00 |
| Samedi | 11h00 - 22h00 |
| Dimanche | 11h00 - 18h00 |
Heures d’ouverture cuisine
| Lundi | 12h00 - 15h00 | |
| Mardi | 12h00 - 15h00 | |
| Mercredi | 12h00 - 15h00 | |
| Jeudi | 12h00 - 15h00 | 18h00 - 21h00 |
| Vendredi | 12h00 - 15h00 | 18h00 - 21h00 |
| Samedi | 12h00 - 15h00 | 18h00 - 21h00 |
| Dimanche | 12h00 - 15h00 |
MOULES ZÉLANDAISES
Nature: €27,50
À l'ail: €27,50
À la bière Blanche de Bruges: €28,50
À la bière Brugse Zot: €29,50
Au vin Mérula: €30,50
À la carte
* Disponible entre 12h & 15h (jeudi/vendredi/samedi) entre 18h et 21h.
Planche à goûter
| Portion fromage “Walhoeve” | €9,00 |
| Portion Salami fuet | €9,00 |
| Pâté à la bière | €10,00 |
| Selection de fromages locaux | €18,00 |
| Selection de charcuterie fine | €18,00 |
| Selection de fromages et charcuterie locaux | €19,50 |
Collations
| Pretsel | €2,50 |
| Chips (sel/paprika) | €2,50 |
| Brugse Zot croquettes (4) | €7,00 |
| Croquettes de la mer du Nord (4) | €7,00 |
| Croquettes de fromage (4) | €7,00 |
| Assortiment de croquettes (6) | €10,00 |
| Saucisses sèches | €7,00 |
Entrees
| Soupe aux légumes à la bière Blanche de Bruges | €8,00 |
| Croquettes au fromage (1) à la recette maison | €14,00 |
| Croquettes aux crevettes (1) à la recette maison | €17,00 |
| Pâté à la bière préparé avec de la Brugse Zot | €12,00 |
| Saumon fumé avec toast * | €16,50 |
Salades repas
| Jambon Ganda avec melon Cavaillon & foccacia | €24,50 |
| Burrata avec tomates saveur d'antan et oignon croustillant | €24,50 |
| Saumon fumé artisanal avec salade Belle-vue | €24,50 |
| Vitello Tonato avec câpres et Parmigiano | €24,50 |
| Gazpacho artisanal | €24,50 |
| Filet de dorade sur une salade à la vinaigrette vièrge | €24,50 |
Plats principaux viande
| Poussin avec frites et salade * | €19,00 |
| Feuilleté de poulet et champignons avec frites et salade | €24,50 |
| Carbonades flamandes à la Brugse Zot Double, avec frites et salade | €23,50 |
| Spaghetti Bolognaise | €18,00 |
| Cheeseburgrer avec une sauce Zot et frites | €24,00 |
| Steak Tartare avec frites et salade * | €24,00 |
| Entrecôte, à la sauce au poivre ou beurre maître d'hôtel, avec frites et salade * | €34,00 |
| Bavette à la sauce à l'échalotte * | €26,00 |
Plats principaux poisson
| Croquettes aux crevettes Halve Maan () avec frites et salade | €23,50 |
| Lanières de poisson avec chimichurri, frites et salade | €25,00 |
Plats principaux vegetarien
| Croquettes au fromage Halve Maan (2), frites et salade | €17,50 |
| Burger végétarien * | €22,00 |
| Salade de fromage de chèvre "Crottin Chavignol" | €22,50 |
Pour les enfants
| Spaghetti Bolognaise | €9,00 |
| Croquette aux crevettes (1) ou fromage avec pommes frites | €14,50 |
Extra
| Mayonnaise et Ketchup | €1,00 |
| Couvert supplémentaire | €2,50 |
| Supplément de pain et beurre | €3,30 |
| Portion de frites, pâtes ou purée de pommes de terre | €6,50 |
| Salade mixte | €5,50 |
| Sauce au chocolat | €2,00 |
| Crème chantilly | €2,00 |
Desserts
| Dame Blanche | €11,00 |
| Sorbet au citron et bière de blé fruitée "Rosé de Bruges" | €8,00 |
| Nougat glacée | €9,00 |
| Gaufre de Bruxelles avec sucre et crème Chantilly | €9,00 |
| Gaufre de Bruxelles avec fraises et crème Chantilly | €11,00 |
| Brownie maison avec glace à la vanille | €10,00 |
| Parfait - glace molle à la bière Quadrupel | €9,00 |
Boissons
Bières
| Brugse Zot Blond, non filtré, 6% (33cl) | €4,00 |
| Brugse Zot Dubbel 7,5% (33cl) | €4,30 |
| Straffe Hendrik Tripel 9% (25cl) | €4,50 |
| Straffe Hendrik Quadrupel 11% (33cl) | €4,80 |
| Blanche de Bruges - Brugs Tarwebier 5% (25cl) | €3,50 |
| Sport Zot, sans alcool 0,4% (33cl) | €4,20 |
| Rosé de Bruges 4,8% (25cl) | €3,80 |
Bières de saison
| Straffe Hendrik Wild (33cl) - levure sauvage | €4,60 |
| Straffe Hendrik Héritage (75cl) - maturation en fûts de chêne | €39,00 |
Cocktails
| Hoppy Collins - Blanche de Bruges, gin & lemon | €12,00 |
| Finish Line Fizz - Mocktail à base de Sportzot et Horse Neck | €12,00 |
Vins de la maison
| Vin blanc - vin rouge - vin rosé Verre | €6,50 |
| Vin blanc - vin rouge - vin rosé Bouteille | €27,00 |
| Verre de vin blanc local | €7,50 |
| Bouteille de vin blanc local | €35,00 |
Boissons froides
| Jus d‘orange Minute Maid | €3,40 |
| Jus de pomme Minute Maid | €3,40 |
| Coca-Cola | €3,40 |
| Coca-Cola Zero | €3,40 |
| Sprite | €3,40 |
| Fanta Orange | €3,40 |
| Fuze Tea Sparkling | €3,40 |
| Fuze Tea Non-sparkling Peach | €3,40 |
| Tonic Nordic Mist | €3,40 |
| Eau de Chaudfontaine 0,25L/0,50L/1L | €3,20/€5,50/€9,50 |
Boissons chaudes
| Café allongé | €3,50 |
| Espresso | €3,50 |
| Americano | €3,50 |
| Thé | €3,90 |
| Latté Macchiatto | €3,90 |
| Cappuccino | €3,90 |
| Vrai chocolat chaud | €3,80 |
| Chai Latté | €4,20 |
